Fraisière Duquette Strawberries
613-488-3284
Info@DuquetteStrawberries.com
2236 rue Champlain Road, Clarence Creek, Ontario
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Des fraises

Le plant de fraisier s'adapte à une grande variété de conditions de sol, mais ne tolère pas bien la sécheresse et les baies pourrissent rapidement si le temps est pluvieux. Pour cette raison, les plantes sont généralement cultivées sur des plates-bandes surélevées et entourées d'un paillis de paille. Ils pourrissent également rapidement lorsqu'un client laisse la baie partiellement mangée ou, le calice, dans les plantes (cette baie partiellement mangée ou, le calice, commence à pourrir, puis les spores vont sur les autres baies, puis le champ en pleine pourriture baies) et la saison se termine plus tôt que tard.



- Faites le calcul et faites attention à ne pas trop acheter, car les fraises moisissent rapidement lorsqu'elles sont laissées à température ambiante et ne durent que quelques jours au réfrigérateur. Après une forte pluie, les baies sont pleines d'eau et elles ne durent pas aussi longtemps qu'elles le feraient sans la pluie.

- vous pouvez facilement congeler des baies que vous ne pouvez pas utiliser tout de suite - il suffit de les laver (si vous le devez. Je ne le fais pas), de couper le calice et de les mettre dans un sac, en éliminant le plus d'air possible. Ces scelleuses sous vide font VRAIMENT du bon travail ! Les baies se conserveront plusieurs mois congelées sans air. Il y a des gens qui déposent leurs baies sur une plaque à biscuits et les mettent au congélateur et une fois congelées, elles les mettent dans un sac.

​Quoi apporter avec vous

- si vous venez de loin à notre ferme, ou si vous avez des petits avec vous, apportez des collations, des serviettes ou 
      lingettes jetables et beaucoup de liquides à boire.
- des récipients pour cueillir et transporter les fruits à la maison (les petits récipients conviennent mieux aux petites mains 
      des enfants).
  Nous vendons des paniers. Si vous apportez vos propres contenants, nous les peserons avant et après la cueillette de 
      vos baies.
- s'habiller avec de vieux vêtements et des chaussures de sport usées ; vous voulez être à l'aise et ne pas vous soucier 
      des taches ou des déchirures vos vêtements! Si le sol est humide, cela ruinera vraiment toutes les belles chaussures, 
      alors portez vos vieilles chaussures ou vos vielles bottes!
- les chapeaux à larges bords vous protègent du soleil d'été; et à l'automne, des vêtements supplémentaires pour vous 
      garder au chaud. Ne pas oubliez la crème solaire pour la nuque et la peau exposée.
- préparez un pique-nique et des collations. Vous serez absent pendant un certain temps et tout ce que vous faites pour 
      cueillir et être à l'extérieur de l'expérience! 

VEUILLEZ NOTER QU'EN RAISON DU COVID, NOUS NE POUVONS PAS VOUS PERMETTRE DE RESTER AU-DELÀ DE VOTRE CUEILLETTE

- n'oubliez pas l'appareil photo. Vous voudrez peut-être capturer ces souvenirs que vous créez.

Lorsque vous arrivez à la ferme, prenez le temps au début d'expliquer à vos enfants comment identifier et cueillir les fruits mûrs. Si vous ne savez pas, demandez-nous.

Règles de la ferme

- notez et suivez toutes les règles qui sont affichées dans toute la ferme ;
- placez les déchets, y compris les couches, dans des poubelles appropriées ou emportez-les avec vous. Notre vie 
     sauvage n'apprécie pas les couches et les ordures laissées dans leur maison ;
- rester à l'écart des tracteurs, véhicules et équipements stationnés ou en mouvement ;
- Les codes de santé exigent PAS D'ANIMAUX dans les champs. Alors, s'il-vous-plaît laissez vos animaux de compagnie
     à la maison où ils seront plus confortable;
- appelez toujours à l'avance pour savoir si les fruits/légumes que vous souhaitez sont disponibles, pour obtenir des directions,
    consultez notre heures d'ouverture et de fermeture;
- marcher dans les rangs pour ne pas marcher sur les plantes !
- ne laissez pas les enfants ou les adultes se lancer des baies car cela abîme ce précieux fruit et on peut vous le 
     demander quitter les lieux
- si vous devez manger des baies dans votre rangée, VEUILLEZ NE PAS LAISSER LES RESTES À L'INTÉRIEUR 
     DES PLANTES, placez eux dans le rang de paille, où vous marchez. Vos restes commenceront à pourrir rapidement 
     et les spores se propageront au bons fruits;
- conduisez lentement à travers la ferme car il y a des enfants sur la propriété et nous ne voudrions jamais perdre l'un de 
      nos précieux cadeaux.
Renseignements utiles